Bartłomiej Witkowski

„Restauracja jest dla mnie jak drugi dom. Musi być ciepło i przytulnie, a dania, które serwuję moim gościom, są zbiorem najlepszych doświadczeń kulinarnych mojego życia.” Szef kuchni z zamiłowania i pasji do swojej pracy, zdobywał doświadczenie w najlepszych restauracjach i szkoleniach w kraju i za granicą. Laureat licznych konkursów kulinarnych zdobywca czapek w przewodniku Gault&Millau Polska oraz uczestnik programu Top Chef Polska.