KARTA MENU PL

PRZYSTAWKI

  • TATAR WOŁOWY
    49,00 PLN

    majonez lubczykowy / marynowane cebulki / ogórek kiszony / puder grzybowy / musztarda francuska / kurki z octu / ekologiczne żółtko / świeże pieczywo

  • ŚLEDŹ PIERNICOVY
    42,00 PLN

    ilet ze śledzia holenderskiego / ziemniak faszerowany / kiszona rzodkiewka / musztarda piernikowa / mus z jabłek / cebulki perłowe w czerwonym winie

  • KREWETKI ROZMIAR 8/12 4 szt.
    52,00 PLN

    prażone pistacje / sałatka z rukoli / białe wino / seler naciowy / olej szczypiorkowy / papryka chipotle / sos maślany / świeże pieczywo

  • SIEKANY TUŃCZYK
    51,00 PLN

    asja sesam & soya / guacamole avocado / majonez wasabi / chrupiąca sepia / prażona kasza gryczana / świeże pieczywo

PIERNICOVA SELEKCJA SERÓW

  • SERY ZAGRODOWE Z GOSPODARSTWA
    MALINOWY CHRUŚNIAK 2 os.
    79,00 PLN

    ser Pan Liwko / ser Kazimierz / ser Fermin / ser Orzech /
    konfitura z pomarańczy / orzechy włoskie / miód z Pasieki Toruń / świeże pieczywo

SAŁATKI

  • SAŁATKA Z PIECZONYM KOZIM SEREM
    45,00 PLN

    świeże sałaty / orzechy w miodzie / marynowane buraki / gruszka w occie / prażone ziarna / dressing malinowy / świeże pieczywo

  • SAŁATKA CEZAR
    43,00 PLN

    sałata rzymska / grillowany kurczak / ser zagrodowy Pan Liwko / pieczona Coppa / sos a’la cezar / świeże pieczywo

ZUPY

  • ŻUR KUJAWSKI
    31,00 PLN

    wywar na wędzonce / zakwas regionalny / ekologiczne jajko / puree ziemniaczane z białą kiełbasą / oliwa ziołowa

  • POLSKA GRZYBOWA
    38,00 PLN

    podgrzybki & borowiki / wywar wołowy / łazanki z kapustą / kurki na maśle / kwaśna śmietana / chipsy z kapusty

  • SZCZAWIOWA
    31,00 PLN

    wędzony twaróg zagrodowy / omlet z mascarpone & tymiankiem / listki szczawiu

DANIA GŁÓWNE

  • FILET Z PSTRĄGA ŁOSOSIOWEGO
    Z ZIELENICY
    64,00 PLN

    perłowe kaszotto / ser zagrodowy Malinowy Chruśniak / pak choi / piana z limonki & jabłka / topinambur / sos z homara

  • PIERŚ Z KURCZAKA
    KUKURYDZIANEGO Z KOSTKĄ
    59,00 PLN

    puree z wędzonych ziemniaków / warzywa sezonowe /
    mus z pieczonego kalafiora / demi glace z suszonymi grzybami

  • KONFITOWANE UDKO Z KACZKI
    71,00 PLN

    zapiekanka ziemniaczana / modra kapusta / chips cynamonowy / puree z pieczonej dyni / demi glace z wiśnią i piernikiem

  • GĘSIE PIPKI
    52,00 PLN

    duszone żołądki gęsie / truflowe puree ziemniaczane / karmelizowana cebula / pieczarka portobello / śliwka w czerwonym winie / orzechy w miodzie

  • GRILLOWANY SCHAB
    PUŁAWSKI Z KOŚCIĄ
    57,00 PLN

    puree z wędzonych, białych warzyw / ”Ciapkapusta” / grillowana sałata rzymska & szczypior / sos musztardowy z gorczycą

  • RAVIOLI
    59,00 PLN

    kaczka & gruszka / puree z dyni i pomarańczy / prażone pistacje / marynowana dynia / sos z czerowonej kapusty i czekolady

  • ZIEMNIACZANE GRATIN
    52,00 PLN

    warzywa sezonowe / puree z pieczonego kalafiora / sałatka z marynowanej kalarepy / topinambur / wegański demi glace

  • STEK Z POLSKIEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ
    129,00 PLN

    pieczone ziemniaki ze szczypiorkiem / maślane warzywa & pistacje / demi glace z zielonym pieprzem

    *propozycja z pieczonym kozim serem +22,00 PLN

DANIA DLA NAJMŁODSZYCH

  • KLOPSIKI W SOSIE POMIDOROWYM
    34,00 PLN

    puree ziemniaczane / duszona marchewka

DESERY

  • CZEKOLADA & POMARAŃCZA
    32,00 PLN

    brownie / krem z białej czekolady / lody pomarańczowe / beza / świeże owoce / mus z pomarańczy / sos waniliowy

  • DYNIA & ŚLIWKI
    34,00 PLN

    mus z dyni / owoce leśne / lody dyniowe / ciasto z dynią i piernikiem / czekolada / sos śliwkowy

  • TIRAMISU PO TORUŃSKU
    29,00 PLN

    krem mascarpone / Katarzynki / likier kawowy / amaretto / świeże owoce

ROZGRZEWAJĄCE NAPOJE

  • HERBATA
    PIERNIKOWO-POMARAŃCZOWA
    24,00 PLN

    herbata rooibos / konfitura z pomarańczy / syrop piernikowy / miód z Pasieki Toruń / pomarańcza / goździk

  • HERBATA MALINOWO-IMBIROWA
    24,00 PLN

    herbata assam / konfitura malinowa / miód z Pasieki Toruń / imbir / cytryna

  • CZERWONE GRZANE WINO
    22,00 PLN
  • BIAŁE GRZANE WINO
    22,00 PLN

NAPOJE ZIMNE

  • WODA MINERALNA
    6,00 / 15,00 PLN

    niegazowana 400 ml / 1000 ml

  • WODA MINERALNA
    6,00 / 15,00 PLN

    gazowana 400 ml / 1000 ml

  • NAPOJE GAZOWANE 250 ml
    9,00 PLN

    Coca Cola / Coca Cola Zero / Sprite / Fanta / Kinley Tonic

  • SOKI CAPPY 250 ml
    9,00 PLN

    pomarańcza / jabłko

  • SOK ŚWIEŻO WYCISKANY
    Z POMARAŃCZY
    18,00 PLN
    250 ml

NAPOJE CIEPŁE

  • HERBATY
    14,00 PLN

    Assam / Earl Grey / Fruit Infusion / Green Tea / Mint Tea / Green Tea with Pineapple & Rose / White & Peach

  • Espresso / Espresso doppio
    11,00 / 14,00 PLN
  • Kawa czarna / Kawa z mlekiem
    14,00 / 15,00 PLN
  • Cappuccino
    14,00 PLN
  • Flat White
    16,00 PLN
  • Latte Macchiato
    15,00 PLN

PIWO REGIONALNE – BROWAR TORUŃSKI

  • TORUŃSKIE PILS - 0,5 l
    18,00 PLN
  • TORUŃSKIE PSZENICZNE - 0,5 l
    18,00 PLN
  • TORUŃSKIE PIERNIKOWE
    Z WIŚNIĄ I MARCEPANEM - 0,5 l
    18,00 PLN
  • TORUŃSKIE PIERNIKOWE CIEMNE - 0,5 l
    18,00 PLN

PIWO BEZALKOHOLOWE

  • MIŁOSŁAW BEZALKOHOLOWE 0% IPA - 0,5 l
    16,00 PLN
  • BAVARIA BEZALKOHOLOWE 0% - 0,33 l
    13,00 PLN

ALKOHOLE MOCNE

WÓDKI

  • Ostoya / 40 ml
    14,00 PLN
  • Chopin Black / 40 ml
    32,00 PLN
  • Belvedere Pure / 40 ml
    27,00 PLN

GIN

  • Beefeater / 40 ml
    15,00 PLN
  • Malfy Originale / 40 ml
    22,00 PLN
  • Malfy Con Arancia / 40 ml
    22,00 PLN
  • Malfy Con Limone / 40 ml
    22,00 PLN
  • Malfy Rosa / 40 ml
    22,00 PLN
  • Monkey 47 Dry Gin / 40 ml
    32,00 PLN
  • KiNoBi / 40 ml
    26,00 PLN

RUM

  • Havana Club 3 yo / 40 ml
    15,00 PLN
  • Havana Club 7 yo / 40 ml
    20,00 PLN
  • Dictador 12 yo / 40 ml
    29,00 PLN
  • Dictador Perpetual XO / 40 ml
    56,00 PLN

NALEWKI KRAFTOWE – NIE•PRZELEWKI

  • różne smaki / 40 ml
    23,00 PLN

INNE

  • Tequila Patron Silver / 40 ml
    29,00 PLN
  • Tequila Patron Anejo / 40 ml
    31,00 PLN
  • Martini Bianco / 100 ml
    16,00 PLN
  • Martini Rosso / 100 ml
    16,00 PLN
  • Jagermeister / 40 ml
    16,00 PLN
  • Campari / 40 ml
    18,00 PLN

BOURBON / WHISKY BLENDED

  • Chivas Regal 12 yo / 40 ml
    22,00 PLN
  • Chivas Regal 15 yo / 40 ml
    30,00 PLN
  • Chivas Regal 18 yo / 40 ml
    39,00 PLN
  • Woodford Reserve / 40 ml
    30,00 PLN
  • Hibiki / 40 ml
    78,00 PLN
  • Jack Daniels / 40 ml
    21,00 PLN
  • Jameson / 40 ml
    19,00 PLN

WHISKY SINGLE MALT

  • The Macallan 15 yo / 40 ml
    68,00 PLN
  • Ardbeg 10 yo / 40 ml
    42,00 PLN
  • Glenlivet 15 yo / 40 ml
    35,00 PLN
  • Aberlour 12 yo / 40 ml
    30,00 PLN
  • Bushmills 10 yo / 40 ml
    25,00 PLN
  • Bushmills 21 yo / 40 ml
    98,00 PLN

COGNAC

  • Remy Martin Accord Royal / 40 ml
    50,00 PLN
  • Remy Martin XO / 40 ml
    110,00 PLN
  • Martell V.S. / 40 ml
    25,00 PLN
  • Hennessy V.S.O.P / 40 ml
    44,00 PLN